小型自酿酒设备-酿酒设备-久鼎酿酒设备

　　有些朋友对大型酿酒设备的使用问题有很多疑问，希望能够得到一款使用更方便同时也更加耐用的设备，那么有必要了解不同厂家所生产设备的优点，然后进行对比分析，接下来小编为您介绍一下久鼎酿酒设备的优点：

　　1、酿酒设备外观美观大方构造牢固

　　外观美观，选用牢固的部件以及良好的焊接技术加工而成，构成十分牢固。

　　2、酿酒设备搭建、拆装简易便捷

　　总体构造合理的设计方案，部件规范化，无单件。安装简单而且拆卸容易便于后期的清洗和维修。

大型酿酒设备

　　3、移动便捷

　　大型设备的重量一般较重，但是我们的设备装有高韧性带闸万向轮，能够方便车间加工过程中的移动和满足不同生产场所的加工要求。

　　4、提供定制服务

　　可依据客户工作要求以及不同的生产车间环境，定制不同的设计方案和生产制造。

　　5、耐用不易腐蚀生锈、维护***容易

　　我们久鼎生产得以供工业使用的大型酿酒设备部件采用食品级不锈钢加工而成，均历工艺处理，耐溶剂化学物质浸蚀，而且本身耐用，后期清洗维护也十分方便。

要想酿出的酒品质好就得选择好的酿酒设备，市面上酿酒设备五花八门，选择不容易，那么如何选择酿酒设备？下面就是小编整理的酿酒设备的选择方法与技巧，希望大家都能酿出好的酒。

不同材质的制造的酿酒设备的价格梯度很大，那是不是越贵的材质制造的设备就越好呢？答案是否定的，因为不同材质的设备也各有利弊，因此在选择时应该根据自己的需要来选择，如锡质的设备价格高，小型自酿酒设备，虽然质量不错，但是由于价格太高而让很多企业难以承受；不锈钢材质的设备价格相对较低，但是由于其导热性不强，因此导致出酒率不高，而且设备运行比较耗费燃料；铝质设备的大特点是出酒快，而且比较节省燃料，是相对性价比比较高的选择。酿酒设备除了金属材质以外，陶缸也是不错的选择，前提是要保证不漏并做好防水措施。

在选择酿酒设备时，除了要考虑设备材质以外，还要根据预期的销售量来选择设备，这其中涉及到投放的粮食量与预期的酒产量。一般来说，白酒在本地销售是多的，因此可以根据地方的具体情况来选择。酿酒设备的质量是保障白酒生产的基础，因此要选择口碑好的生产企业，酿酒设备，像久鼎的产品就很精良，***服务也很周到，但是如果贪图便宜买了劣质的设备，则会严重影响正常生产而造成损失。

酿酒设备蒸酒是需掌握火候

在整个酿酒的过程中，自动化酿酒设备，较关键的一点就是蒸馏这一步，经过发酵后的曲种需要上锅蒸馏，然而

，蒸馏可是一个技术活，小型白酒酿酒设备，

很多酿酒师没有把握好蒸酒时的火候导致酒的品质差的例子比比皆是，由于现在的酿酒设备采

用的是新型加热方式，不同于传统酿酒方法中的直接加热，因

此可以减少酿酒过程中的糊锅概率，对于蒸馏时的技术要求也没有那么高了。

装酒时记得掐头去尾取中间

白酒蒸馏的过程中，前期中期和后期的成分是不一样的，中间的才是我们所需要的正宗的原浆

酒，喝起来容易让人口干上头，所以需要将者三部分的酒

分开装瓶。

储藏白酒尽量选择陶器或者玻璃器皿

利用酿酒设备所酿的纯粮酒较好采用陶缸进行封存，或者玻璃器皿也是可以的，但是切记为了

贪方便使用塑料制品来装酒，时间短还可以，储藏时间长了，塑料中的***成分会少量溶于白

酒中，影响口感的同时还对健康不利。

在白酒的酿造过程中，这些工作都是其中的一部分，如若某个部分没有按照要求进行完成可能

就会导致白酒质量出现问题，因此应当引起注意。